Carte et menusLa rôtisserie
Les planchettes à partager
Mimolette vieille Française, rillette de canard Domaine de Limagne, saucisse sèche , chorizo rôti, bouquet de gressins, sauce barbecue et sauce curry mangue.
Les salades
Mesclun, tomates cerises rôties, poulet fermier du Périgord, oeuf dur, copeaux de Cantal, sauce caesar.
Les entrées
L’Agneau rôti
Le Veau rôti
Supplément tranche de foie gras maison Domaine de la Limagne à 6,00€
Le Bœuf rôti
Le Porc rôti
La Volaille rôtie
Le Poisson rôti
Notre sélection de viandes « prémium »
VIANDE EN MATURATION ENTRE 15 JOURS ET 21 JOURS MINIMUM SUR CARCASSE
Nos viandes au poids
Minimum 800g selon arrivage
Le coin du cru
Sauces
Garnitures
Les RôtiBurgers
HACHÉS FRAIS VBF TRADITION BOUCHÈRE (125G)
Tous nos burgers peuvent être préparés avec une galette végétale croustillante de boulgour et lentilles corail
Desserts
Sucre, chocolat chaud, caramel au beurre salé, chantilly.
Coupes de glaces
Nous n’utilisons que des glaces artisanales Antolin
3 boules chocolat, sauce chocolat chaud, chantilly.
3 boules caramel beurre salé, sauce caramel beurre salé, chantilly.
3 boules café, café frais mexicain froid , chantilly.
Vodka française Bistrot La Fine, sorbet citron
Glaces Bailey’s, café, Bailey’s et chantilly
Glace vanille, fraise, chocolat, morceaux de banane, chocolat chaud et chantilly
Les glaces en boules artisanales Antolin
Vanille, Fraise, Chocolat, Café, Citron, Pistache, Caramel beurre salé, Cassis, Passion, Bailey’s (crème à la liqueur de whisky), Menthe chocolat.
Eaux, Sodas, Jus de fruits
Boissons chaudes
Earl Grey, Sensha, Ceylan OP, Vert Menthe, Darjeeling
Verveine, Verveine menthe, Tilleul
Bières
Apéritifs
Maison Médot Extra Brut
à la crème artisanale de la distillerie Bellet
Cocktails alcoolisés
Martini rouge, Campari, Noilly Prat
Prosecco, Aperol, eau pétillante, tranche d’orange
Soho, Curaçao, purée de passion, jus d’ananas, citron vert
Cocktails sans alcool
Whiskies 4cl
Bellet, distillerie, liquoriste indépendant
Et nos crèmes de fruits : châtaigne, myrtille, cassis, framboise, pêche, mûre, griotte.
Alcools et digestifs français, Verre 4 cl
Nos vins Premiums
Notre carte des vins est 100% Bio issue de producteurs indépendants ou H.V.E (Haute Valeur Environnementale)
Rouge
Blanc
Carte des vins
Blanc
Rosé
Rouge
Auvergne
Vallée du Rhône
Val de Loire
Beaujolais
Bordeaux
Languedoc-Roussillon
Vins en bouteille 50 cl
Pichets
Champagne
A emporter
Pour 4 personnes