Carte et menusLa rôtisserie
Les planchettes à partager
Les salades
Salade, jambon de pays, tomates cerises rôties, cerneaux de noix, œuf dur, Saint-Nectaire pané.
Salade, fromage de chèvre sur toasts, rillons de porc et tomates cerises rôties.
Salade, tomates cerises rôties, poulet fermier du Périgord, œuf dur , copeaux de Cantal, sauce césar.
Les entrées
L’Agneau rôti
Le Veau rôti
Supplément tranche de foie gras maison Domaine de la Limagne à 6,00€
Le Bœuf rôti
Le Porc rôti
La Volaille rôtie
Le Poisson rôti
Notre sélection de viandes « prémium »
VIANDE EN MATURATION ENTRE 15 JOURS ET 21 JOURS MINIMUM SUR CARCASSE
Nos viandes au poids
Minimum 1kg selon arrivage
Minimum 800g selon arrivage
Le coin du cru
Sauces
Garnitures
Les RôtiBurgers
HACHÉS FRAIS LIMOUSINE 125G
Tous nos burgers peuvent être préparés avec une galette végétale croustillante de boulgour et lentilles corail
Les formules
Formule Chrono
Uniquement le midi en semaine, hors jours fériés
ENTRÉE + PLAT + CAFÉ ou PLAT + DESSERT + CAFÉ : 13,90€
ENTRÉE + PLAT + DESSERT + CAFÉ : 17,90€
Entrée au choix
Petit pot de rillettes de canard Domaine de Limagne
Entrée du jour
Petite salade de chèvre au miel
Plat au choix
Plat du jour
Jambon rôti
Boudin noir de Lozère et sa pomme rôtie
Dessert au choix
Coupe 2 boules
Mousse au chocolat
Duo de choux chantilly
Dessert du jour
Café ou thé
Formule Tout compris
24,50€
HORS SAINT VALENTIN ET HORS FÊTE DES MÈRES
Entrée au choix
Duo d’Œufs mayonnaise maison et crumble de Cantal
Notre terrine La Rôtisserie
Velouté de potiron à la cardamome et gressins
Dés de betterave, crémeux de chèvre au cumin
Plat au choix
Plat du jour (uniquement le midi en semaine hors week-end et jours fériés)
Brochette de bœuf Limousine
¼ Poulet IGP fermier du Périgord
Poulpe rôti en persillade
Dessert au choix
Dessert du jour (uniquement le midi en semaine hors week-end et jours fériés)
Café ou thé gourmand
Crème au chocolat ‘‘Maison Valrhona’’, éclats de crêpes dentelle
Petite Dame Blanche
Menu Tradition
36,00€
Entrée au choix
Foie gras de canard Domaine de Limagne, sel Viking
Œuf cocotte au cèpes et gressins
Escargots en persillade façon cromesquis gratinés au Cantal
Une salade entrée au choix
Plat au choix
Bavette d’Angus
Gigot d’agneau du Limousin
Filet mignon de porc de l’Aveyron et sa compotée d’échalotes
Dos de cabillaud, crémeux aux petits pois et sauce curry rouge
Dessert au choix sur notre carte (hors champagne gourmand)
Menu Totale
44,00€
A composer vous-même
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Vous choisissez sur notre carte
une entrée
+ un plat (hors viande au poids)
+ un dessert (hors champagne gourmand)
Menu Enfant
9,50€ (jusqu’à 10 ans)
Au choix
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Jambon rôti
Poulet fermier du Périgord
Burger enfant (bun’s artisanal, ketchup, haché frais Limousine, salade, demi-tomate rôtie)
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Mousse au chocolat
2 boules de glaces
Demi gaufre
Boisson comprise (Sirop à l’eau, verre de jus de fruits, pepsi, orangina, limonade, Ice Tea)
Toute modification de nos menus entraine une majoration.
Prix service compris. Boissons non comprises.
Desserts
Sucre, chocolat chaud, caramel au beurre salé, chantilly.
Coupes de glaces
Nous n’utilisons que des glaces artisanales Antolin
3 boules chocolat, sauce chocolat chaud, chantilly.
3 boules caramel beurre salé, sauce caramel beurre salé, chantilly.
3 boules café, café frais mexicain froid , chantilly.
Vodka française Bistrot La Fine, sorbet citron
Glaces Bailey’s, café, Bailey’s et chantilly
Glace vanille, fraise, chocolat, morceaux de banane, chocolat chaud et chantilly
Les glaces en boules artisanales Antolin
Nos parfums : Vanille, Fraise, Chocolat, Café, Citron, Pistache, Caramel beurre salé, Cassis, Fruit de la passion, Bailey’s (crème à la liqueur de whisky), Pêche de vigne.
Eaux, Sodas, Jus de fruits
Abricot, orange, ananas, ACE, fraise, tomate
Boissons chaudes
Earl Grey, Sensha, Ceylan OP, Vert Menthe, Darjeeling
Verveine, Verveine menthe, Tilleul
Bières
Apéritifs
Maison Médot Extra Brut
à la crème artisanale de la distillerie Bellet
Cocktails alcoolisés
Martini rouge, Campari, Noilly Prat
Prosecco, Aperol, eau pétillante, tranche d’orange
Rhum cubain, citron vert, menthe fraîche, sirop de sucre de canne, eau pétillante (avec ou sans purée de fraise, framboise ou fruit de la passion)
Supplément purée de fraise, framboise ou fruit de la passion 0,50€
Rhum cubain, citron vert, menthe fraîche, sirop de sucre de canne, champagne Médot
Vodka française Bistrot ‘‘La Fine’’, jus d’ananas, purée de fraise, crème de pêche, jus de fruit de la passion, jus de framboise
Vodka française Bistrot ‘‘La Fine’’, jus de fruit de la passion, sirop de vanille, purée de fruit de la passion, Pulco citron, champagne Médot
Malibu, coulis de fruits rouges, sirop de sucre de canne et champagne Médot
Cocktails sans alcool
Citron vert, menthe fraîche, sirop de sucre de canne, limonade (avec ou sans purée de fraise, framboise ou fruit de la passion)
Whiskies 4cl
Bellet, distillerie, liquoriste indépendant
Et nos crèmes de fruits : châtaigne, myrtille, cassis, framboise, pêche, mûre, griotte.
Alcools et digestifs français, Verre 4 cl
Carte des vins
Notre carte des vins est 100% Bio issue de producteurs indépendants ou H.V.E (Haute Valeur Environnementale)